Non solo numeri...

ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER I SERVIZI ALBERGHIERI e della RISTORAZIONE

COMPRESENZA         SCIENZE - BIOLOGIA  - MATEMATICA-INF.

INDICE

 PIANO DI LAVORO DELLE ORE DI COMPRESENZA PER LE MATERIE

MATEMATICA-INFORMATICA - SCIENZE     

Classe I

Le ore di compresenza verranno utilizzate per focalizzare l’attenzione sull’aspetto applicativo dei vari argomenti studiati, soprattutto attraverso l’uso degli strumenti informatici. In particolare gli alunni saranno coinvolti in:

·        Elaborazione statistica dei dati

·        Costruzione di tabelle e grafici

·        Produzione di semplici ipertesti

·        Realizzazione di presentazioni con PowerPoint

·        Approfondimento delle proprie conoscenze attraverso l’uso di siti Web.

Finalità educative

·         Motivare all’apprendimento

·         Sviluppare le abilità logiche

·         Ampliare le capacità espressive e comunicative, utilizzando in modo creativo e personale lo strumento informatico, in base alle proprie esigenze

Obiettivi didattici

·         Saper osservare, analizzare, individuare relazioni (spazio – temporali, causa – effetto, ordinamento, successioni)

·         Saper utilizzare programmi di videoscrittura, di software didattici interattivi

·         Saper creare ed impostare un testo

·         Saper costruire schemi e mappe concettuali

·         Conoscere gli elementi costitutivi di un ipertesto

·         Imparare a presentare il proprio lavoro in modo ordinato e creativo

·         Recuperare, consolidare e/ o potenziare conoscenze

Metodologia e strumenti

·         Lezione frontale

·         Lavori individuali e di gruppo

·         Interventi di recupero, consolidamento, ampliamento

·         Uso del laboratorio d’informatica

·         Problem – solving

·         Learning by doing

Contenuti

·         Uso di software per la produzione di schemi e mappe concettuali

·         Uso di programmi di videoscrittura, fogli elettronici

·         Produzione di semplici ipertesti

·         Realizzazione di presentazioni con PowerPoint (su U. D. studiate)

·         Navigazione in Internet

Verifiche e valutazione

            Le verifiche saranno effettuate in itinere tramite: questionari, costruzione di grafici, schemi (individuali e/o di gruppo), lavori prodotti su floppy e/o su CD.

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INDAGINE SULLE ABITUDINI ALIMENTARI DEGLI ALUNNI

BIOLOGIA - MATEMATICA-INF.

CLASSE II

Finalità

    Il presente progetto, da realizzare nelle ore di codocenza di Matematica e Biologia, vuole rappresentare un'esperienza di educazione alimentare da condurre con gli alunni della classe II.

    Il progetto si prefigge due obiettivi principali:

Metodologia

    Il primo passo nella realizzazione del progetto consisterà nella somministrazione di un questionario le cui domande sono mirate alla conoscenza del campione (Chi sono? Cosa consumano? Che cosa credono?). Successivamente, tenuto conto della diversificazione delle zone di provenienza degli alunni, si cercherà di stabilire eventuali correlazioni positive tra gruppi omogenei, relativamente alla zona di provenienza e le relative abitudini e convinzioni in campo alimentare.

    I dati verranno quindi elaborati e trattati graficamente per mezzo di idoneo software e illustrati in una relazione finale.

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